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Cuisine

Voici 4 trempettes au fromages faciles à faire!

Voici 4 trempettes au fromages faciles à faire!
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Les amateurs de fromages raffolent des trempettes et ce, peu importe la saison!

Le froid qui revient tranquillement fait en sorte que les plats chauds sont une source de réconfort et de délice!

Le site TipHero a répertorié quatre recettes de trempettes au fromage faciles à faire, qui seront parfaites pour vos soirées à regarder des séries devant la télé ou un match de sport entre amis. 

Voici les recettes. 

1. La trempette au fromage et à la bière avec du bacon

Pour 15 personnes. Temps de préparation: 10 minutes. Durée totale: 2 heures. 

TipHero

Ingrédients:

- 8 onces de fromage à la crème

- 1 livre de cheddar fort coupé en dés

- 1/2 livre de fromage Colby coupé en dés

- 10 onces de bacon, cuit et tranché (gardez-en pour la garniture finale)

- 1/2 cuillère à thé de moutarde sèche

- 8 onces de bière ambrée

- 1 cuillère à table de sauce piquante

- 1/2 tasse de tomates cerises en petits morceaux (optionnel)

- 1/8 de tasse de persil frais pour la garniture (optionnel)

Préparation:

1. Dans le bol d'une mijoteuse, ajoutez le fromage à la crème, le cheddar fort, le fromage Colby, le bacon, la moutarde, la bière et la sauce piquante. 

2. Chauffez à feu élevé pendant 1 ½ à 2 heures, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange devienne fondu et lisse.

3. Lorsque la trempette a fini de cuire, garnissez-la avec le bacon, les tomates cerises et le persil.

2. Trempette au fromage blanc

Pour 15 personnes. Préparation: 10 minutes. Durée totale: 2 heures.

TipHero

Ingrédients:

- 8 onces de fromage à la crème

- 1 livre de fromage pepper-jack en petits dés

- ½ livre de fromage blanc en petits dés

- 2 à 4 onces de piments verts en cubes

- 2 jalapeños moyens émincés

- ¼ tasse de lait, au besoin

- 1 oignon vert émincé (garniture)

- 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée (garniture)

Préparation:

1. Dans le bol d'une mijoteuse, ajoutez le fromage à la crème, le fromage pepper-jack, le fromage blanc, les piments verts et les piments jalapeños.

2. Chauffez à feu élevé pendant 1 ½ à 2 heures, ou jusqu'à ce que le mélange soit fondu et lisse, en remuant de temps en temps.

3. Ajoutez le lait, au besoin, pour obtenir la consistance désirée.

4. Lorsque la trempette est terminée, garnissez-la avec l'oignon vert et la coriandre.

3. La trempette pizza

Quantité: 4 à 6 personnes. Préparation: 15 minutes. Durée totale: 35 minutes.

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Ingrédients:

- 8 onces de fromage à la crème ramolli

- 2,5 tasses de mélange de fromage italien

- 1 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne

- 1 cuillère à café de poudre d'ail

- ½ tasse de sauce à pizza

- ¼ tasse de mini tranches de pepperoni

- ½ tasse de saucisse italienne, cuite et émiettée

- 2 cuillères à soupe de poivron vert en petits dés

- 2 cuillères à soupe d'olives noires tranchées

- 2 cuillères à soupe d'oignon rouge en petits dés

Préparation:

1. Préchauffez le four à 400 degrés Fahrenheit (205 degrés Celsius).

2. Dans un petit bol, mélangez le fromage à la crème, 1,5 tasse de mélange de fromage italien, l'assaisonnement à l'italienne et la poudre d'ail jusqu'à ce que le tout soit bien uniforme.

3.Étalez le mélange de fromage à la crème uniformément dans le fond d'une poêle en fonte de 8 pouces (ou un autre plat de cuisson de taille similaire).

4. Versez la sauce à pizza sur la couche de fromage et étalez uniformément sur les côtés de la poêle. 

5. Garnissez du reste de fromage italien, ajoutez les tranches de pepperoni, la saucisse, le poivron vert, les olives et l'oignon rouge.

6. Faites cuire au four pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que le fromage ait bien fondu.

4. La trempette au maïs et aux jalapenos

Pour 6 personnes. Préparation: 10 minutes. Durée totale: 40 minutes.

TipHero

Ingrédients:

- ½ livre de bacon coupé en dés (gardez-en pour la garniture)

- 8 onces de fromage à la crème ramolli

- 1 tasse de fromage mozzarella râpé

- ½ cuillère à café de poudre d'ail

- ¼ cuillère à café de piment de Cayenne

- 1 jalapeño émincé

- ¼ d'oignon rouge coupé en petits morceaux

- 20 onces de maïs en grains

- ¼ tasse de basilic frais haché (réserver pour la garniture)

Préparation:

1. Préchauffez le four à 400 degrés Fahrenheit (205 degrés Celsius).

2. Dans une poêle de 8 pouces allant au four, à feu moyen, faites cuire le bacon coupé en dés jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant. Retirez le bacon de sa graisse et égouttez-le sur une serviette en papier. Réservez la poêle pour une utilisation ultérieure.

3. Dans un bol, mélangez le fromage à la crème, la mozzarella, la poudre d'ail et la poudre de Cayenne. Ajoutez le jalapeño et l'oignon rouge. Ajoutez environ ¾ du maïs, du bacon cuit et du basilic haché, en réservant le reste de chaque garniture. Remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé, puis répartissez uniformément dans la poêle réservée. 

4. Faites cuire au four environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la trempette bouillonne sur les bords.

Voyez toutes les recettes dans la vidéo ci-dessous:

Source: Tiphero.com · Crédit Photo: TipHero

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