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Cuisine

Cette technique vous montre la bonne façon de faire cuire votre poulet

Cette technique vous montre la bonne façon de faire cuire votre poulet
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Vous en avez assez de toujours manger le poulet de la même manière? Voici une délicieuse recette de poulet que vous et votre famille allez adorer. En plus d'être savoureux, cette recette est vraiment très simple et rapide.

 Vous l'aimerez tellement que vous ne voudrez plus jamais le cuisiner autrement! 

Nous vous guiderons étape par étape pour cette petite recette qui saura impressionner tous vos invités!

Cuisinez des poitrines de poulet Hasselback, épinard et Ricotta!

Vous aurez besoin :

- 1 c. à thé d'huile d'olive

- 375 g (1 1/2 tasse) d'épinards frais

- 62.5 g (1/4 tasse) de fromage ricotta

- 2 poitrines de 453 g (1 livre) chacune   

- 35 g (1/8 tasse) de fromage Cheddar blanc râpé 

- Paprika 

- Sel et de poivre 

Marche à suivre: 

1) Préchauffez le four à 200°C (400°F) 

2) Dans une casserole ajoutez l'huile et cuire les épinards de 3 à 5 minutes

3) Incorporez le Ricotta et cuire de 30 à 60 secondes de plus. Laissez refroidir.

4) Coupez les poitrines de poulet en lanières d'environ 1 cm sans traverser les poitrines complètement, à environ 75% seulement

5) Remplissez le mélange d'épinards et de Ricotta dans les fentes

6) Assaisonnez avec du sel et du poivre au goût

7) Saupoudrez généreusement de fromage Cheddar blanc 

8) Saupoudrez ensuite généreusement de Paprika

9) Cuire au four entre 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu

Donne 2 portions
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes

CONSEIL: Ne vous inquiétez pas trop de la profondeur de vos coupes. Assurez-vous qu'elles soient proches les unes des autres et qu'elles ne vont pas jusqu'au bout. Si vous allez jusqu'au bout, vous mangerez du poulet en tranches et ce n'est pas le but de cette recette.

Répandez vos morceaux et déposez le mélange d'épinards et de fromage ricotta à l'intérieur.

Maintenant, il est temps d'assaisonner votre poulet. Prenez votre sel et poivrez et couvrez-le à votre goût. Après l'assaisonnement, saupoudrer le fromage cheddar râpé sur le dessus. Puis saupoudrez du paprika sur tout pour lui donner une belle couleur et une saveur de fumée.

Puisque votre poulet  est prêt à l'emploi, mettez-le dans un plat allant au four et mettez-le dans votre four pendant 20 à 25 minutes.

Vous remarquerez que le fromage a fondu et que le jus provenant du poulet est clair. C'est quand vous savez que tout est fait et prêt à être dévoré!

Servez ce poulet avec du brocoli cuit à la vapeur et du riz brun pour un dîner santé supplémentaire. 

Votre famille et vos amis vont adorer cette recette!

Source: http://awm.com/ · Crédit Photo: http://awm.com/

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