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Cuisine

Ce truc vraiment simple vous permettra de conserver plus longtemps vos champignons

Ce truc vraiment simple vous permettra de conserver plus longtemps vos champignons
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Les champignons blancs demeurent intacts seulement 2 jours dans leur contenant d'origine.

Pour prolonger leur durée de vie, vous devez les transférer dans un sac en papier brun. L'humidité sera absorbée et les champignons se conserveront beaucoup plus longtemps.

De plus, il est préférable de les tenir loin des aliments très odorants, car ils absorbent facilement les odeurs.

Une seconde option s'offre à vous, une fois lavée avec un essuie-tout imbibé très légèrement d'eau et émincés, imbibées les tranches de jus de citron, cette astuce les empêchera de brunir.

Aussi, après les avoir nettoyé, les champignons crus ou cuits se conservent facilement au congélateur dans un sac de congélation.

Source: Recettes.qc.ca · Crédit Photo: Istock

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