Il est normal d'encourager nos enfants à manger plus de fruits plutôt que des collations trop salées ou trop sucrées. Mais il reste qu'ils adorent manger des collations croustillantes comme des chips et tout un tas de friandises croquantes. Et on les comprend!
C'est pourquoi cette recette est super intéressante. Vous pourrez leur cuisiner des tranches de bananes citronnées et assaisonnées qui, une fois cuites, sont super croustillantes. Une collation santé, mais à la fois satisfaisante.
Vous aurez besoin:
- Bananes
- Jus de citron
- Eau
- Cannelle moulue
Comment faire:
1) Coupez les bananes en fines tranches et placez-les sur une plaque à biscuits recouverte d'un papier parchemin
2) Badigeonnez-les de jus de citron
3) Saupoudrez de cannelle moulue
4) Cuire dans un four préchauffé à 120°C (250°F) pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées
5) Retourner les tranches de bananes et cuire 1 heure de plus
6) Laissez refroidir un peu avant de manger comme des croustilles ou de les ajouter sur une boule de crème glacée à la vanille
