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Cuisine

4 petits-déjeuners faciles à emporter et à manger sur le pouce

4 petits-déjeuners faciles à emporter et à manger sur le pouce
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Vous êtes toujours à la dernière minute le matin parce que votre sommeil est précieux et que vous dormez vraiment jusqu'à la toute dernière minute? 

Il vous faut donc des petits-déjeuners rapide à préparer, mais tout de même nutritifs!

Vous arrive-t-il de manquer d'inspiration? Voici des idées très originales, faciles à faire et qui ne coûtent pas forcément cher.

Muffins au pain doré:
Donne 4 portions

Vous aurez besoin: 

- D'une boîte de croissants frais

- De 4 oeufs

- De 500 ml (2 tasses) de lait

- De 112.5 g (1/2 tasse) de sucre blanc 

- De framboises 

- De bleuets

- De brisures de chocolat 

Comment faire: 

1) Préchauffez le four à 177°C (350°F) 

2) Déchiquetez les croissants en morceaux 

3) Fouettez les oeufs, le lait et le sucre jusqu'à consistance lisse

4) Remplissez 12 coques d'un moule à muffins au complet

5) Versez le mélange liquide pour remplir les coques 

6) Garnir les coques de fruits et de brisures de chocolat

7) Cuire pendant 20 minutes et laissez refroidir un peu avant de servir

8) Se conserve 5 jours dans un bol hermétique au frigo 

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Des crêpes en pot Mason: 

Vous aurez besoin:

- De 250 ml (1 tasse) de mélange à crêpe complet

- De 187.5 ml (¾ tasse) d'eau

- De 1 oeuf

- De bleuets ou myrtilles 

- De framboises 

- De Sirop d'érable 

Comment faire:

1) Fouettez ensemble le mélange à crêpes, l'eau et l'oeuf jusqu'à consistance lisse

2) Versez la pâte pour remplir le fond d'un pot Mason

3) Recouvrez de petits fruits, de sirop d'érable, répétez jusqu'à ce que le pot soit plein

4) Quand vous serez prêt à manger, cuire 3 minutes au micro-ondes ou jusqu'à ce que la pâte soit bien cuite

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Quiche en pot sur-le-pouce:

Vous aurez besoin:

- De 6 tranches de jambon

- De 1/4 de tasse fromage cheddar râpé

- De 8 oeufs 

- De fromage Baby Bell 

- D'oignons verts

- De poivrons rouges 

- De sel et de poivre

Comment faire: 

1) Préchauffez le four à 177°C (350°F) 

2) Tapissez le fond des coques d'un moules à Muffins Jumbo, de tranches de jambon

3) Saupoudrez du fromage Cheddar râpé

4) Dans un bol, fouettez les oeufs, le se et le poivre

5) Versez les oeufs battus dans chaque coque

6) Garnir de poivrons rouges et d'oignons verts coupés en rondelles

7) Cuire pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que les oeufs soient bien cuits

8) Laisser refroidir, se conserve dans un plat hermétique au frigo pendant 4 jours 

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Barre de céréale sans bol de lait! 

Vous aurez besoin:

- De (2 1/2 tasses) de Céréale Granola de Vector, ou céréales Kix 

- De 2 1/2 tasses de de céréales de cocoa de Qi'a version plus santé, ou de Cocoa Puff 

- De 1 tasse de beurre d'arachide fondu 

- De 1/4 tasse de miel 

- De 8 onces (1 bloc) de fromage à la crème 

- De 1/4 tasse de lait condensé sucré

Comment faire:

1) Mélangez les céréales à parts égales, ajoutez le beurre d'arachide et mélangez jusqu'à ce que les céréales soient entièrement enrobées

2) Transvidez la moitié des céréales dans un moule à gâteau carré recouvert d'un papier parchemin et réfrigérer 30 minutes

3) Pendant ce temps dans un bol, mélangez le fromage à la crème avec le lait concentré

4) Versez le mélange liquide sur le dessus des céréales refroidies et garnir avec le restant de mélange de beurre d'arachide 

5) Congelez 1 heure

6) Tranchez ensuite en barres

7) Se conserve 1 semaine dans un bol hermétique 

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