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Cuisine

3 façons d'utiliser le sel autrement que pour saler vos plats!

3 façons d'utiliser le sel autrement que pour saler vos plats!
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Le sel est reconnu pour relever le goût de plusieurs plats. Bien sûr, il doit être utilisé avec modération afin d'éviter de causer une hausse de la pression artérielle. 

Le site Tip Hero fait toutefois état de trois façons géniales d'utiliser le sel dans votre cuisine et ce, pour autre chose que pour épicer vos plats!

Pour adoucir votre café

Le sel permet de réduire l'amertume de votre café. Ajoutez simplement une pincée à chaque tasse de café moulu que vous préparerez, à même le filtre. 

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Pour des haricots savoureux

Afin de leur donner du goûts, tout en gardant leur couleur, salez un peu l'eau dans laquelle vous les faites bouillir. 

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Pour des oeufs brouillés à la perfection

Ajoutez une pincée de sel dans vos oeufs, juste avant de les mélanger. Cela permettra à vos oeufs de rester tendres sans devenir trop secs durant la cuisson.

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Revoyez toutes les astuces dans la vidéo ci-dessous:

Source: Tiphero.com · Crédit Photo: Fotolia

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